Italienisches Buffet
Partyservice & Catering
Bitte haben Sie dafür Verständnis, das dieser Service erst ab einem Bestellwert von 16.00 p.P möglich ist.
Variante Sorrento
Typisch italienische kalte Vorspeisen und Platten (kalt)
(kalt: gegrillte Auberginen eingelegt in Olivenöl und Balsamicoessig, gegrillte Zucchinistreifen in grüner Soße, gegrillte Austernpilze, italienischer Karottensalat & Bohnensalat, frischer Mozzarella auf Tomatenscheiben mit Basilikum, Artischokenherzen, eingelegte Paprikastreifen.
Kartoffelstückchen mit Kapern und Paprika, Aubergine mit Mozzarelle überbacken, geröstete Champignons, Aubergine mit Cherrytomaten & Basilikum)
und
Vitello Tonnato, Lachscarpaccio, Parmaschinken auf Melone
dazu servieren wir hausgemachte Brötchen & Kräuterbutter
16,00 EUR p.P
Variante Amalfi (warm)
Frische Teigtaschen gefüllt mit Ricotta & Spinat in einer
Sahne-Tomatensoße mit frischen Austernpilzen & Roséchampignions
oder
hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch oder hausgemachmachten Cannellonirollen
21,50 EUR p.P
Als Kombination mit Variante Sorrento 21,50 EUR p.P
Variante Positano (warm)
Scaloppina al Vino bianco
(Schweinemedaillons in einer Weißweinsoße)
26,00 EUR p.P
Als Kombination mit Variante Sorrento und Amalfi 26,00 EUR p.P
Variante Ischia (warm)
Zartes Fischfilet in einer Sahnesafransoße
Fischfilet nach Saison
Als Kombination mit Variante Sorrento und Amalfi 26,50 EUR p.P
Als Kombination mit Variante Sorrento und Amalfi und Positano 29,50 EUR p.P
Variante Capri (kalt)
Hausgemachtes Tiramisu
(Löffelbisquit auf Mascarponecreme in Likör getränkt, Kakao)
4,50 EUR p.P
Als Kombination Variante Sorrento, Amalfi und Capri 26,00 EUR p.P
Selbstverständlich ist im Preis die Lieferung inklusive.
Teller und Besteck nach Absprache
Auf Wunsch vermitteln wir Ihnen einen komplett* ausgestatten Veranstaltungssaal auch für den gehobenen Anlass.
Für besondere Wünsche stehen wir gerne zur Verfügung.
* Tische, Stühle, Theke, Geschirr, Musikanlage, Bedienung
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